Як приготувати сирно-банановий пиріг без яєць

Для того, щоб приготувати апетитний і смачний десерт завжди потрібно додавати яйця, але саме їх не можна вживати під час Великого посту . Ми підготували цікавий рецепт сирно-бананового сиру, який врятує вас від нестачі солодкого в березневі дні і не буде порушувати правила пісного меню .

Що нам знадобиться для начинки:

400 г м'якого сиру 
4 банана 
100 г коричневого цукру 
50-70 мл ряжанки 4% або натурального йогурту без добавок

Що нам знадобиться для тіста:

400 г борошна пшеничного цільнозерновий 
2 ч. Ложки розпушувача тіста 
3/4 склянки коричневого цукру 
1 стакан молока

Як готувати:

1. Для приготування тіста змішуємо борошно і розпушувач, потім додаємо цукор і молоко. Гарненько вимішуємо тісто, яке має бути м'яким і липким. Викладаємо тісто у форму для випічки. Вона може бути скляною або силіконовій. Розподіляємо тісто по дну форми так, щоб по краях були бортики.

2. Приступаємо до начинки. В окремій посудині виделкою розтираємо сир з цукром. Додаємо туди ряжанку (або йогурт), перетираємо так, щоб утворилася однорідна маса.

3. Очищаємо банани від шкірки, ріжемо на шматочки і кладемо прямо на тісто у вашій формі. Поверх бананів і всього тесту рівномірно намазуємо отриману сирну масу. За бажанням прикрашаємо ще одним шаром бананів.

4. Ставимо пиріг в духовку і випікаємо його 40 хвилин при температурі 180 градусів. Після приготування потрібно трохи остудити його, але подавати в теплому вигляді.

13 марта 2015
Автор: glamur | Розділ: Кулінарія | Рейтинг: 0 | Голосов: 0 | Переглядів: 1157 |
Поділитись:
Комментарии (0)